Burger Krwawa Marry
czas: 30 min
porcje: 10
Składniki
- 10 bułek np. Brioche-Style Burger Bun
- Sos pomidorowy
- Chrzan
- Wódka (opcjonalnie)
- Sos Worcestershire
- Czosnek
- Sól pieprz
- Mielona wołowina sezonowana na sucho
- Ser Cheddar
- Ogórki konserwowe
- Zielone oliwki
- Sos tabasco
- Czarny pieprz
- Micro greens (dużo – żeby wyglądać jak boisko do piłki nożnej)
Przygotowanie
- Wymieszaj sos pomidorowy i chrzan w małej misce, mieszając trzepaczką. Aby uzyskać dodatkowy smak umami, dodaj 1 – 2 łyżeczki wódki do sosu (opcjonalnie).
Paszteciki z wołowiny:
- Do miski włożyć wołowinę, sos Worcestershire, proszek czosnkowy, sól i pieprz i delikatnie wymieszać rękami. Formować w paszteciki. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Użyj sprayu do gotowania, aby przykryć patelnię i smaż paszteciki 2-3 minuty z każdej strony.
- Spód posmarować sosem, dodać wołowinę, ser, pikle i inne składniki. Przykryj zieleniną i górną bułką.
